Comidas Raras.

Para todos los que seguimos el programa radiofónico de Carlos HerreraHerrera en la Onda, y que además disfrutamos entre fogones,  los viernes constituye una mañana especial pués,  desde el espacio de este programa,  “La alacena de Carlos Herrera”,  podemos asomarnos a la realidad de la cocina y gastronomía mediante las llamadas de los “fosforos” y las aportaciones de Herrera y su equipo.  Hoy día 8 de marzo,  el programa me ha sorprendido,  no por la calidad de las recetas o los comentarios sobre los diversos platos y productos gastronómicos que viernes tras viernes se señalan, sino por el tema:  “Comida fusión con las sobras de la nevera”, o sea “Comidas raras”.  La verdad es que en principio pensé que poca gente llamaría, porque en general,  a todos nos gusta comer bién,  pero como dije antes,  me he quedado sorprendido. 

Y la verdad, es que la gente es un poco rara, todos somos un poco raros, porque a quién no le gusta hacer alguna combinación gastronómica que a otros les parece rara.  He aquí algunas de las sugerencias hechas por los oyentes.  Me gustaría saber si alguien más come alguno de estos, ejem, …, ¿platos?.  Si es así animaros y mandarme un comentario.  Podemos hacer un ranking de comidas raras, o comidas guarras, o comida fusión como prefirais:

  • Croissant relleno de morro frito.  Con lo de “morro” me imagino que se refieren a la careta del cerdo.  A mi especialmente me encanta en los pucheros, o en la llamada “olla podria”, al igual que las orejas,  pero de ahí a comertelo con croissant….
  • Foie-grass con colacao. Sin comentarios
  • Pimientos del piquillo rellenos de nata montada.  Vamos como para irse corriendo a visitar el WC.
  • Bocadillo de nocilla con chorizo.  Para comer esto hay que tener un estómago a prueba de bombas.
  • Baguettes, rellenas de platanos cortados a láminas con anchoas.  Mira tú,  esto puede ser que me guste.  Habrá que probarlo.
  • Bocadillo de tomate en rodajas con su aceite, sal  y chocolate negro.  Uffff.
  • Sesos fritos rebozados con azucar.  Mi abuela de vez en cuando solía preparar los sesos, pero eso de rebozarlos en azucar me parece de lo más guarro.  Igual me equivoco.

Bueno pués lo dicho,  si quereis me decís cual de estos habeis probado o comeis habitualmente.  Por lo pronto os invito a visitar esta Web sobre comidadas raras, que también trae tela:  http://www.osamayor.com/noticias/comidas_recetas_raras/

Buén provecho y buena mesa.  (No sé si hoy tendréis estómago para ello).